Το ζαχαροκάλαμο που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του ρούμι,  προέρχεται από την Ταϊλάνδη, που διαθέτει την καλύτερη ίσως ποικιλία στον κόσμο, για το σκοπό αυτό. Σε αντίθεση με τους βιομηχανικούς παραγωγούς, επιλέγετε προσεκτικά η ζάχαρη από  το ζαχαροκάλαμο, με την ανάμειξη τριών ειδών  καλαμιιών, έτσι ώστε να αποκτήσει rhum agricole εξαιρετικής ποιότητας. Η ποιότητα αυτή αναγνωρίζεται και εκτιμάται από τουρίστες που έχουν έρθει από όλο τον κόσμο. Αφού πετύχαμε το χυμό ζαχαροκάλαμου, το αφήνουμε να ζυμώσουν χωρίς ούτε ζύμες ή μελάσα. Μόλις η διαδικασία της ζύμωσης έχει λήξει, η ζύμωση του χυμού αποστάζεται σε ειδικό αποσταλακτήριο, η οποία ρητώς στη Γαλλία για την απόσταξη ζαχαροκάλαμου.

Το ρούμι που παράγουμε χρησιμοποιώντας αυτή τη διαδικασία σε τοποθετείται σε ανοξείδωτο χάλυβα ΦΠΑ για τουλάχιστον 6 μήνες για να βελτιώσετε τη γεύση του.Είναι στη συνέχεια εμφιαλώνεται, σε ισχύ από 40 βαθμούς, σύμφωνα με κανονισμούς της Ταϊλάνδης. Ρούμι μας εμφιαλώνεται στις εγκαταστάσεις. Για agricoles rhum μας με μια γεύση του ανανά, λεμόνι, πορτοκάλι, ή καρύδας, εγγυόμαστε ότι η παραγωγή δεν χρησιμοποιεί ούτε χρωστικές ουσίες ή αποστάγματα φρούτων. Δυστυχώς, δεν μπορούμε να αποκαλύψει τα μυστικά της παραγωγής μας.

Επισήμανση των προϊόντων

Το αποστακτήριο βρίσκεται στο έδαφος της Ταϊλάνδης, και ως εκ τούτου οι ετικέτες πρέπει να είναι σε Ταϊλάνδης. Αυτό είναι σύμφωνα με το νόμο. Ταυτόχρονα, είναι απαγορευμένο για τις ετικέτες που να αναφέρουν την φράση rhum agricole? Μόνο λευκό αλκοόλ επιτρέπεται. Ζητούμε συγγνώμη για αυτό και για το γεγονός ότι δεν είμαστε σε θέση να κάνουν τις ετικέτες στα αγγλικά ή γαλλικά. Χάρη στην σύμβολα στην μπουκάλια θα είστε σε θέση να αναγνωρίζουν τη γεύση του ρούμι σας. Στα αγγλικά αυτές είναι οι εξής: λεμόνι, πορτοκάλι, Καρύδα, ανανά και Φυσικών.

Ίδρυση της Ποτοποιία

Το Magic Alcool αποστακτήριο ιδρύθηκε το 2003. Οι πωλήσεις των προϊόντων μας επιτρέπεται μόνο το 2004, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν είμαστε σε θέση να προσφέρουμε παλαιωμένο ρούμι. Ωστόσο, φέτος, είμαστε σε θέση να προσφέρει 2-ετών rhum agricole. Έχει μια εξαιρετική γεύση, και μια αδύνατη-to-beat γεύση, τα οποία υπόσχεται πολλά για τα επόμενα χρόνια. Είναι κρίμα που δεν είμαστε σε θέση να κατατάσσονται στην agricoles rhum της Μαρτινίκας και της Γουαδελούπης.

Ετήσια Γενική Συνέλευση rhum agricole ελπίζει ότι απολαμβάνετε τις αγορές που έχετε κάνει και θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για την εμπιστοσύνη που έχετε δείξει στην επιλογή των προϊόντων μας.